Aktualności
Zastosowanie skrobi modyfikowanej w kondycjonowanych produktach mięsnych – Jinan SPARK
Skrobia modyfikowana ma wiele zastosowań w produktach mięsnych, jednak wielu znajomych nie jest zaznajomionych z jej specyficznymi funkcjami. Dzisiaj firma Shandong Fupeng Biotechnology Co., Ltd., producent modyfikowanej skrobi, przedstawi Państwu krótkie wprowadzenie.
Czytaj więcej
Co to jest skrobia denaturowana i jaka jest różnica między skrobią zwykłą a skrobią denaturowaną - JINAN SPARK
Skrobia jest naturalnym związkiem organicznym syntetyzowanym przez rośliny w procesie fotosyntezy i jest zasobem odnawialnym. Wraz z rozwojem produkcji skrobia, jako surowiec przemysłowy, ma inne wymagania co do swoich właściwości. Jednakże skrobia naturalna w coraz większym stopniu nie jest w stani......
Czytaj więcej
