Dom
>
Produkty > skrobia modyfikowana > Zmodyfikowana skrobia spożywcza > Modyfikowana skrobia kukurydziana E1442 Obrzęk na zimno
Produkty
Modyfikowana skrobia kukurydziana E1442 Obrzęk na zimno
Spark Starch to renomowany producent i dostawca modyfikowanej skrobi kukurydzianej E1442 pęczniejącej na zimno produkowanej w Chinach, posiadający wieloletnie doświadczenie w produkcji najwyższej jakości dodatków do żywności. Nasze produkty oferują wysoce konkurencyjny stosunek ceny do wydajności i zostały wyeksportowane na różne rynki na całym świecie, w tym między innymi do Europy, Azji Południowo-Wschodniej, Azji Środkowej, Ameryki Południowej i Bliskiego Wschodu. Z niecierpliwością czekamy na możliwość nawiązania w najbliższej przyszłości wzajemnie korzystnych relacji biznesowych z cenioną firmą.
Wyślij zapytanie
Opis produktu
Fosforan hydroksypropylodiskrobiowy E1442 to amorficzny proszek, który może mieć kolor biały, białawy lub kanarkowożółty. Otrzymuje się ją poprzez modyfikację skrobi rodzimej poprzez zastosowanie obróbki fizycznej, enzymatycznej lub niewielkich ilości obróbki chemicznej i pochodzi z kukurydzy woskowej lub tapioki. Dodatek do żywności E1442 zapewnia doskonałą stabilność termiczną w wysokich temperaturach i kwaśnym pH. Ponadto dodatek ten jest wysoce rozpuszczalny w wodzie, co czyni go idealnym wyborem do szerokiego zakresu zastosowań spożywczych.
| E Nie. | E1442 |
| Synonim | Fosforan hydroksypropylodiskrobiowy |
| Nr CAS | 53124-00-8 |
| Opakowanie | 25 kg/worek; |
| Orzecznictwo | FSSC22000, koszerny, halal |
| Pochodzenie | Chiny |
Parametr produktu modyfikowanej skrobi kukurydzianej E1442 pęczniejącej na zimno
| 1 | Wymagania sensoryczne | Biały proszek |
| 2 | Utrata masy ciała, w/% | ≤10 |
| 3 | PH | 5,0-7,5 |
| 4 | Punkt (szt/cm2) | ≤0,50 |
| 5 | Biel/% | ≥89,0 |
| 6 | Dokładność (przejście 100 oczek)/% | ≥80,0 |
| 7 | Pozostałość fosforanowa (wyrażona jako P)/% | ≤0,04 |
| 8 | Hydroksypropyl/(g/100g) | ≤7,0 |
| 9 | Chloropropanol/(mg/kg) | ≤1,0 |
| 10 | Pozostałość SO2/(mg/kg) | ≤30 |
| 11 | Arsen całkowity (wyrażony jako) (mg/kg) | ≤0,5 |
Zastosowanie produktu modyfikowanej skrobi kukurydzianej E1442 pęczniejącej na zimno
Może być stosowany jako stabilizator, zagęstnik, emulgator i spoiwo w żywności i kosmetykach; Majonezy, Ketchup, sos pomidorowy, Produkty mrożone, Dania gotowe, Konserwy, Produkty mleczne, Sery, Lody, Sosy sosy, Jogurty, Przetwory owocowe, Drobne produkty spożywcze, Szynka w zalewie, Sos sałatkowy, Przyprawy, Sok smołowy, Sos ostrygowy, Ciasta, Chleb.
Funkcje i zalety:
Pasta przezroczysta i błyszcząca.
Dobra odporność na zamarzanie i zamrażanie/rozmrażanie
Wysoka stabilność przeciwstarzeniowa.
Krótka pasta, dobra rozmazalność, dobra spójność.
Szczegóły produkcji modyfikowanej skrobi kukurydzianej E1442 pęczniejącej na zimno
Uszczelka
Produkcja
Fabryka
Gorące Tagi: Zmodyfikowana skrobia kukurydziana E1442 Pęcznienie na zimno, Chiny, Hurtownia, Dostosowane, Jakość, Tanie, Producenci, Dostawcy, Fabryka, Cena
Powiązana kategoria
Wyślij zapytanie
Prosimy o przesłanie zapytania w poniższym formularzu. Odpowiemy ci w ciągu 24 godzin.
Produkty powiązane
