Tło rozwoju modyfikowanej skrobi - JINAN SPARK IMP & EXP

Produkcja skrobi modyfikowanej z wykorzystaniem skrobi jako surowca jest jedną z głównych gałęzi głębokiego przetwarzania skrobi. Jako surowiec funkcjonalny, szeroko stosowany w różnych gałęziach przemysłu, skrobia modyfikowana odgrywa bardzo ważną rolę w obniżaniu kosztów produkcji, poprawie jakości i gatunku produktu oraz opracowywaniu nowych produktów. W niektórych krajach nazywa się go „przemysłem wschodu słońca” lub „przemysłem złota” i wkroczył w dziedzinę zaawansowanych technologii. Dzisiaj Shandong Fupeng Biotechnology Co., Ltd., producent modyfikowanej skrobi, przedstawi Państwu swoje zaplecze rozwojowe.

Historia badań i produkcji skrobi modyfikowanej za granicą ma długą historię, sięgającą XVIII wieku i sięgającą około 300 lat, jednak rozwój technologii modyfikacji skrobi był wówczas powolny.

Po II wojnie światowej, wraz z ciągłym rozwojem nauki i technologii, a także pogłębianiem się wiedzy człowieka na temat funkcji skrobi modyfikowanej, szybko rozwinęły się także badania nad skrobią modyfikowaną. Rodzaje badanych modyfikowanych skrobi znacznie się zwiększyły, a obszary ich zastosowań stale się poszerzały.

Rozwój modyfikowanej skrobi w Chinach rozpoczął się w latach 80. XX wieku, stosunkowo późno i przy niskich zdolnościach produkcyjnych. Różnorodność i jakość produktów nie jest w stanie zaspokoić popytu krajowego, a podaż rynkowa opiera się głównie na imporcie.

Od czasu reformy i otwarcia gospodarka Chin szybko się rozwija, a skala produktów przemysłowych stale rośnie. W dalszym ciągu będzie wzrastać popyt na skrobię modyfikowaną. Obecnie Chiny opracowały i wprowadziły na rynek ponad 2000 rodzajów modyfikowanych produktów skrobiowych, w tym skrobię utlenioną, skrobię modyfikowaną kwasem, skrobię kationową, cyklodekstrynę, skrobię dialdehydową itp.

Wprowadzenie w 2013 roku krajowego standardu dla skrobi modyfikowanej skutecznie wpłynęło na rozwój branży skrobi modyfikowanej jadalnej. Wprowadzenie polityk zachęciło przemysł do prowadzenia badań i rozwoju nowych materiałów, procesów i produktów, przyspieszyło dostosowanie i transformację struktury przemysłu oraz promowało zdrowy i szybki rozwój przemysłu.