Spark jest profesjonalnym producentem i dostawcą modyfikowanej skrobi z tapioki E1442 w Chinach. Od wielu lat specjalizujemy się w dodatkach do żywności. Nasze produkty mają dobre ceny i stabilne zalety jakościowe i obejmują wiele rynków, takich jak Europa, Azja Południowo-Wschodnia, Bliski Wschód i tak dalej. Z niecierpliwością czekamy na dostarczenie Państwu naszych doskonałych produktów i usług.
Spark to producenci i dostawcy modyfikowanej skrobi z tapioki E1442 w Chinach, którzy mogą sprzedawać hurtowo zmodyfikowaną skrobię z tapioki E1442. Możemy zapewnić profesjonalną obsługę i lepszą cenę dla ciebie. Jeśli jesteś zainteresowany produktami modyfikowanej skrobi z tapioki E1442, skontaktuj się z nami. Podążamy za jakością spokoju, że cena sumienia, oddana służba.
Zmodyfikowana skrobia z tapioki E1442 jest białym, białawym lub kanarkowożółtym amorficznym proszkiem, który otrzymuje się poprzez zmianę właściwości naturalnej skrobi pochodzącej z kukurydzy woskowej lub tapioki poprzez obróbkę fizyczną, enzymatyczną lub niewielką ilość obróbki chemicznej. Może utrzymywać stabilność w wysokich temperaturach i niskim PH. Dodatek do żywności E1442 jest łatwo rozpuszczalny w wodzie.
Nr E: | E1442 |
Synonim: | Fosforan hydroksypropylodiskrobiowy |
Nr CAS: | 53124-00-8 |
Opakowanie: | 25 kg/worek; |
Orzecznictwo: | FSSC, koszerne, halal, ISO |
Pochodzenie: | Chiny |
1 | Wymagania sensoryczne | biały proszek |
2 | Ubytek masy, w/% | ¤14% |
3 | PH | 5,0-7,5 |
4 | Plamka (szt./cm2) | ¤ 0,50 |
5 | Biel/% | 89 |
6 | Rozdrobnienie (przejście 100 oczek) /% | ¥ 99,5 |
7 | Pozostałość fosforanów (wyrażona jako P)/% | ¤ 0,04 |
8 | Hydroksypropyl/(g/100g) | ¤7,0 |
9 | Chloropropanol/(mg/kg) | ¤1,0 |
10 | Pozostałość SO2/(mg/kg) | 30 |
11 | Arsen całkowity (wyrażony jako As) (mg/kg) | ¤ 0,5 |
12 | Pb/(mg/kg) | ¤1,0 |
Stabilizator, zagęszczacz, środek wiążący w żywności i kosmetykach; Majonezy, Ketchupy, Mrożonki, Dania gotowe, Konserwy, Produkty mleczne, Sosy, Sosy, Jogurty, Przetwory owocowe, Delikatesy, Szynka solankowa, Sosy sałatkowe, Przyprawy, Sok smołowy, Sos ostrygowy, Ciasta, Chleb.
Cechy i zalety:
Pasta przezroczysta i błyszcząca.
Dobra mrozoodporność i zamrażanie/rozmrażanie
Wysoka stabilność przeciwstarzeniowa.
Krótka pasta, dobry rozmaz, dobra spójność.