Spark jest profesjonalnym producentem i dostawcą modyfikowanej skrobi z tapioki E1422 w Chinach. Od wielu lat specjalizujemy się w dodatkach do żywności. Nasze produkty mają dobre ceny i stabilne zalety jakościowe i są eksportowane na wiele rynków, takich jak Europa, Azja Południowo-Wschodnia, Bliski Wschód i tak dalej. Cieszymy się na budowanie długoterminowych relacji współpracy z tobą.
Spark to profesjonalni chińscy producenci i dostawcy modyfikowanej skrobi z tapioki E1422, jeśli szukasz najlepszej modyfikowanej skrobi z tapioki E1422 w niskiej cenie, skonsultuj się z nami już teraz!
Modyfikowana skrobia z tapioki E1422 jest białym, białawym lub kanarkowożółtym bezpostaciowym proszkiem, który otrzymuje się poprzez zmianę właściwości naturalnej skrobi pochodzącej z kukurydzy woskowej lub tapioki poprzez obróbkę fizyczną, enzymatyczną lub niewielką ilość obróbki chemicznej. Może utrzymywać stabilność w wysokich temperaturach i niskim PH. Dodatek do żywności E1422 jest łatwo rozpuszczalny w gorącej wodzie.
Nr E: | E1422 |
Synonim: | Acetylowany adypinian diskrobiowy |
Nr CAS: | 63798-35-6 |
Opakowanie: | 25 kg/worek; |
Orzecznictwo: | FSSC, koszerne, halal, ISO |
Pochodzenie: | Chiny |
NIE. | Elementy inspekcji | Standard inspekcji |
1 | Wymagania sensoryczne | biały proszek |
2 | Ubytek masy, w/% | ¤14% |
3 | PH | 4,0-7,0 |
4 | Plamka (szt./cm2) | ¤ 0,50 |
5 | Biel/% | 89 |
6 | Rozdrobnienie (przejście 100 oczek) /% | ¥ 99,5 |
7 | Acetyl(g/100g) | ¤2,5 |
8 | Pozostałość SO2/(mg/kg) | 30 |
9 | Arsen całkowity (wyrażony jako As) (mg/kg) | ¤ 0,5 |
10 | Pb/(mg/kg) | ¤1,0 |
Stabilizator, zagęszczacz, środek wiążący w żywności i kosmetykach; Majonezy, Ketchupy, Mrożonki, Dania gotowe, Konserwy, Produkty mleczne, Sosy, Sosy, Jogurty, Przetwory owocowe, Delikatesy, Szynka solankowa, Sosy sałatkowe, Przyprawy, Sok smołowy, Sos ostrygowy, Ciasta, Chleb.
Cechy i zalety:
Pasta przezroczysta i błyszcząca.
Dobra mrozoodporność i zamrażanie/rozmrażanie
Wysoka stabilność przeciwstarzeniowa.
Krótka pasta, dobry rozmaz, dobra spójność.